Yipin

Så länge vi kan minnas har vår familj gjort vår egen tofu. Så när flytten gick från Kina till Sverige 1997 hade gammelmormors tofurecept en självklar plats i innerfickan. Men aldrig hade vi väl kunnat ana att det skulle utvecklas till en blomstrande verksamhet och en hel liten tofufabrik i Vallentuna!

Nu, ett par decennier senare, gör vi fortfarande vår tofu precis så som gammelmormor gjorde – med stor omsorg, äkta passion och kärlek till såväl hantverket som de fina råvarorna. Och resultatet blir tofu med precis den smak och konsistens som den alltid har haft. Gammelmormor hade varit nöjd. Och Stolt.

Scroll to Top