Valio Laktosfri matyoghurt passar utmärkt som bas i dressingar, såser, marinader och röror. Den är god som smakbrytare till kryddstarka rätter och har en rund och mild smak. Vid uppvärmning rekommenderas redning med 1; tsk vetemjöl per 100 g. Den är inte kokbar. För Foodservice kunder.