Mat på riktigt från Familjen Edlunds bondgård i Roslagen.
Den anrika gården ägs och brukas sedan 1912 av familjen Edlund – Hasse och Yvonne tillsammans med sina tre döttrar och svärsöner. Du bjuds med andra ord på familjär bondgårdskänsla när den är som bäst. Det moderna jordbruket är ekologiskt och KRAV-märkt sedan och 2005 startades gårdsmejeriet där den dagsfärska mjölken förädlas. Den korta transportsträckan från ladugård till mejeri gör produkterna unika i smak och textur.
Väddö Gårdsmejeri är också en del av en befrielserörelse. Inte med arga plakat och hötjuga i hand, utan med glass, ostar och burgare på bordet. För så enkelt är det faktiskt, att ju mer vi njuter av äkta mat desto mindre plats för den falska. Och desto lägre nota för människor djur och miljö.